В целях экономии тепловых затрат при брагоперегонке и вы­паривании барды целесообразно объединить эти процессы и упа­ривать бражку, выделяя а. паровую фазу содержащийся в ней спирт. Такие установки в последнее время находят все более широкое применение. На рис. 122 приведена схема […]

При выпаривании сульфитного щелока или сульфитно-спир­товой барды приходится встречаться со специфическими особен­ностями: 1. Не говоря уже о кислом щелоке, даже при выпаривании щелока после нейтрализации или барды, экстра-пары обладают высокой кислотностью, что требует применения кислотоупорной аппаратуры. 2. Барда, поскольку щелок […]

Сульфитный щелок после сбраживания его на спирт и допол­нительного использования пентоз для производства дрожжей содержит в основном соли лигносульфоновой кислоты. Лигно — сульфонаты представляют собой системы различной степени дис­персности с изменяющимся в широких пределах молекулярным весом и могут рассматриваться как […]

Несмотря на хорошо разработанный процесс комплексной переработки сульфитных щелоков, на ряде заводов все еще не удается полностью использовать для товарного производства весь щелок, а тем более сульфитно-спиртовую барду, поэтому приходится их сбрасывать в водоемы. Органические вещества щелока и барды и […]

Щелоков и барды Сахара сульфитного щелока могут быть ‘использованы для производства белковых дрожжей. При этом возможны два слу­чая: а) для выращивания дрожжей используется весь сахар — гексозный и пентозный; б) используются только пентозные саха­ра, оставшиеся после спиртового производства в барде. […]

Обычно выход спирта, пересчитанного на абсолютный алко­голь, выражают в литрах и относят к 100 кг сбраживаемых РВ или к 100 кг общих РВ, либо к 1 м3, либо к 1 г сваренной целлю­лозы. Выход спирта из 100 кг сбраживаемых РВ […]

При крепости этилового спирта 94,5% весовых дальнейшее укрепление методом прямой дистилляции осуществить невозмож­но, так как при этой концентрации создается нераздельнокипя — щая смесь. Однако в целом ряде случаев в технике приходится иметь дело с абсолютным 100%-ным спиртом. В ряде стран […]

Технологический процесс производства спирта из сульфитных щелоков слагается из трех основных стадий: 1) Подготовки щелока к брожению; 2) Сбраживания щелока; 3) Перегонки полученной бражки для укрепления и очистки спирта путем ректификации. Подготовка щелока к брожению в свою очередь состоит из […]

О возможности сбраживания Сахаров сульфитного щелока на спирт было известно еще в конце прошлого столетия. Первый опытный завод для получения спирта был построен в Швеции в 1906 г. Успешные результаты способствовали дальнейшему строительству, ив 1914 г. в Бе, рг, вике […]