Несмотря на то, что при гидролизе растительного сырья концентрирован­ными кислотами может быть получен почти количественный выход моноса­харидов, этот способ долгое время не осуществлялся в промышленном масштабе из-за более сложной технологии и необходимости специальных кислотоупорных материалов для изготовления производственной аппара­туры. В […]

При этом способе гидролиз растительного сырья осуществляется водными растворами кислот (0.2—3%) без последующей регенерации катализатора. Гидролиз разбавленными кислотами проводится в вертикальных цилиндрических гидролизаппаратах, сверху и снизу заканчивающихся конусами. Верхний конус переходит в горловину для загрузки сырья, нижний — в горловину […]

Выделяющаяся в этом случае вода может быть использована для гид­ролиза полисахарида. При добавлении воды целлюлоза может быть вы­сажена из свежеприготовленных растворов. Свойства такой регенериро ванной целлюлозы мало изучены. Известно, что целлюлоза, высаженная из концентрированных растворов серной кислоты (амилоид), обладает рентгенограммой […]

В отличие от гидролиза разбавленными кислотами гидролиз кон­центрированными кислотами идет в гомогенной среде, так как вначале полисахариды набухают и растворяются в кислоте. Концентрации кислот, при которых происходит растворение полисахаридов, раз­личны. Так, серная кислота растворяет целлюлозу при концентра­ции 62°/0 и более, […]

Процесс гидролиза полисахаридов сводится к разрыву ацетальных связей между остатками моноз и присоединению воды в местах разрыва МП II Н он, снгон —°-|/он нЧн % V0 Снгон 1 н он Как уже говорилось в главе III, макромолекулы целлюлозы довольно прочно […]

Скорость гидролиза самой целлюлозы непостоянна (быстрое падение степени полимеризации исходной целлюлозы в начальной стадии гидро­лиза сменяется медленным, «затухающим» снижением степени полимеря — I зации при дальнейшем течении процесса). В настоящее время существуют две теории, по-разному объясняющие это явление. По одной […]

Под гидролизом растительной ткани понимают процесс взаимодействия полисахаридов древесины или однолетних растений с водой (обычно в присут­ствии кислых катализаторов) с образованием простых Сахаров, причем дру­гие компоненты растительной ткани также претерпевают существенные изме­нения. В качестве катализаторов при гидролизе применяются минераль­ные кислоты […]

При гниенпп древесины происходят существенные изменения ее хими­ческого состава, зависящие от глубины разрушения и вида участвующего в гниении гриба. При некоторых видах гнпли, особенно в ранней стадии, химические изменения в древесине незначительны или же идут в направлении, обо­гащающем ее наиболее […]

Наиболее простые микроскопические изменения происходят в дре­весине, пораженной деревоокрапшваняцими грибами, например синевой или плесенями. Гифы этих грибов распространяются главным образом по клеткам сердцевинных лучей и древесной паренхимы, а в более редких случаях — по сосудам и трахеидам. Не будучи способными […]

Древесина относител ьно устойчива к разрушающему действию микро­организмов. Причиной этого является то, что благодаря одревеснению углеводы в древесине находятся в форме, по-видимому, почти недоступ­ной действию обычных разрушителей целлюлозы и гемицеллюлоз. Так, термофильные бактерии, хорошо сбраживающие целлюлозу, в том числе древесную, […]