29 апреля, 2015 
Анаэробное сбраживание. При анаэробном сбраживании органические вещества распадаются в отсутствие кислорода. На первом шаге сложные органические полимеры (клетчатка, белки, жиры и др.) под действием природного общества различных видов анаэробных микробов, распадаются
Теги: микробов
Биомасса — виноград
Биомасса (от био… и лат. massa — глыба, масса), общая масса особей 1-го, нескольких видов либо целого общества (растений, животных и микробов), приходящаяся на единицу поверхности либо объема местообитания. Биомассу выражают в массе сухого вещества в г/м2
