При аэробном дыхании, т. е. при полном превращении окисля­емых веществ в углекислоту и воду, вся связанная энергия осво­бождается. Например, при использовании дрожжами глюкозы одна ее грамм-молекула, т. е. 180 г, выделяет 674 ккал тепла: С6Ни06 + 6 02 = 6С02 […]

Как было указано выше, дыхание и питание являются основ­ными процессами обмёна веществ живого организма. Для жиз^ недеятельности микроорганизмов, т. е. для их развития, размно­жения и роста, а также для синтеза различных органических соединений, входящих в состав клетки, необходимо много энер­гии. […]

Обмен веществ у микроорганизмов заключается в поступле­нии питательных веществ из внешней среды в клетку и выделении во внешнюю среду продуктов их жизнедеятельности. Главными процессами обмена веществ является питание и дыхание. Поступление и усвоение пищи (ассимиляция) — это процесс питания, в […]

На основании многих исследований удалось установить, что Микроорганизмы в процессе эволюции приобрели способность вырабатывать и выделять во внешнюю среду специфические ве­щества, получившие название антибиотиков (термин антибиотик обозначает противожизненный). Антибиотики — растворимые. в воде органические вещества. Отличительным и ценным каче­ством их […]

Химический состав микроорганизмов в процессе их жизне­деятельности не остается постоянным, но в пределах известных колебаний содержание химических элементов в клетках установ­лено. Протоплазма микробной клетки состоит из различных органических и неорганических соединений, находящихся в ос­новном в коллоидном состоянии. На долю органических […]

В основе воззрений советских биологов на изменчивость и на­следственность организмов лежит материалистическое учение, которое утверждает, что человек, изменяя условия жизни, тем, самым’изменяет свойства и качества организма, причем измене­ния происходят соответственно воздействию условий жизни. Эти закономерности применимы и к микроорганизмам. Каждый […]

Систематикой называется наука о классифи­кации организмов и опознавании установлен­ных групп. Выяснить вопрос о положении микробов в систе­ме живых организмов, а также составить правильную системати­ку микроорганизмов было возможно только после того, как на­шли методику получения чистых культур микроорганизмов, т. е. культур, […]

В группу микроорганизмов объединяют организмы, большин­ство из которых можно видеть только под микроскопом. Микро­организмы очень малы по размеру и имеют сравнительно простое строение. Основными группами микроорганизмов явля­ются следующие: 1. Бактерии; представляют собой простейшие (в основном одноклеточные) организмы, размножающиеся путем деления. […]