Экстрактивными веществами называются продукты, извлекаемые из разных частей хвойных и лиственных деревьев водой или органическими растворителями, а также отгонкой с водяным паром. Во всех случаях экстрактивные вещества выделяются без изменения строения и состава самой древесины.
К экстрактивным веществам относятся смолистые вещества, содержащиеся как в древесине, так и в хвое, коре и корнях многих хвойных деревьев; эфирные масла, добываемые из коры и хвои некоторых хвойных деревьев и из листьев, цветов и плодов многих растений; разные камеди, например лиственничная камедь, получаемая из древесины лиственницы. Экстрактивными веществами являются и дубильные вещества (танниды), которые содержатся в коре и древесине многих деревьев (дуб, ива, ель и др.).
Одним из важнейших экстрактивных продуктов является живица (или терпентин), добываемая путем подсочки хвойных деревьев, главным образом сосны. Основную массу канифольно — скипидарных продуктов, получаемых в Советском Союзе, вырабатывают из сосновой живицы. Выход канифоли в среднем составляет 72—77%, а скипидара 16—20% от веса живицы.
В дореволюционный период в северных районах России с давних времен занимались осмолоподсочкой и получали терпентин (сера) низкого качества и смолье-подсочку для смолокурения.
В 1925 г. в г. Москве состоялась первая Всероссийская кани — фольно-терпентинная конференция, на которой были намечены мероприятия по развитию подсочки леса в Советском Союзе. В 1926 г. было добыто 413 т сосновой живицы, в 1930 г.— 34 148 т, а в 1937 г.— 88 862 т. Канифольно-терпентинная промышленность Советского Союза заняла третье место в мире и второе в Европе по производству живичной канифоли и скипидара, уступая только США и Франции, подсочное хозяйство которых развивалось на протяжении более 150 лет.
В годы Великой Отечественной войны количество добываемой живицы находилось на уровне 30—25 тыс. т ежегодно. К концу первой послевоенной пятилетки добыча живицы и выработка канифольно-скипидарных продуктов значительно превзошли довоенный уровень. В 1950 г. было добыто 93 тыс. т живицы. Советский Союз в 1957 г. занял первое место в мире по добыче живицы и производству из нее канифольно-скипидарных продуктов. Наравне с развитием подсочки леса создавалась в нашей стране и канифольно-терпентинная промышленность. Она прошла путь от мелких кустарных заводов с огневым способом переработки живицы до крупных лесохимических комбинатов, на которых не только перерабатывают живицу, но и получают производные канифоли и скипидара (эфиры канифоли, синтетическую камфару из терпентинного масла, окситерпеновук» смолу и др.). Многие социалистические страны (Китайская Народная Республика, Польша, ГДР и др.) добывают живицу и перерабатывают ее на канифоль и скипидар. Подсочно-терпен- тинное производство развито во Франции, Австрии, Испании, Японии, Индии и других странах.
Смолистые вещества можно получать не только из живого дерева. Значительное количество их содержится в осмоле, т. е. в старых сосновых пнях с обгнившей заболонью. На возможность использования пневого осмола для получения канифольно — скипидарных продуктов впервые в 1892 г. указал Д. И. Менделеев.
Советский Союз располагает огромными запасами смоло- содержащего сырья, являющегося отходами лесоэксплуатации. Канифольно-экстракционное производство, как техническая форма более рационального использования пневого осмола и других видов смолистой древесины в нашей стране, успешно развивается. В 1927 г. был построен завод «Вахтан», являющийся и в настоящее время крупным предприятием по переработке смолистой древесины. Этот завод до 1960 г. работал по методу периодической экстракции. В результате коренной реконструкции сейчас на заводе «Вахтан» применяют более совершенный батарейно-дефлегмационный способ экстракции смолистых веществ.
В 1952 г. вступил в число действующих лесохимических предприятий Новобелицкий канифольно-экстракционный завод, оборудованный батареей экстракторов. По батарейно-противоточ — ному способу экстракции работают Нейво-Рудянский и Верхо — турский канифольно-экстракционные заводы. В текущую семилетку будет построен еще целый ряд крупных заводов по переработке осмола, на которых смолистые вещества будут извлекать и батарейно-противоточным и непрерывными способами экстракции. Вместо 10% в настоящее время, к 1965 г. экстракционная канифоль в нашей стране должна составлять около 30% от общего производства этого продукта. Семилетним планом развития •народного хозяйства СССР предусмотрено значительное расширение производства всех видов канифольно-скипидэрных продуктов. Производство экстракционной канифоли в СССР увеличится в 3,9 раза (1965 г. по отношению к 1958 г.).
В США экстракционная канифоль составляет около 60% от общей выработки этого продукта. На 16 крупных канифольно — экстракционных заводах ежегодно перерабатывается около 6 млн. м3 пневого осмола. Однако эта отрасль лесохимии считается малоперспективной в силу истощения запасов пневого осмола.
Канифольно-экстракционное производство в небольших масштабах имеется и в ряде-европейских стран (Польша, Болгария, Югославия и др.).