Химический состав образующейся древесной ткани

(в %)

Первое систематическое исследование химического состава древесины в процессе ее роста выполнено Жеребовым и Вейновым в 1932 г. I44]. Позднее этим вопросом занимались Шарков с сотрудниками [45>46] и другие исследователи l47~48J. Полученные Альсоп и Майсра [47] данные о химическом составе камбия, новой древесины и зрелой заболони ясеня, вяза и шотландской сосны приведены в табл. 139 (результаты рассчитаны на экстрагированный спиртом материал).

Таблица 139-

Химический состав камбия, новой древесины и заболони некоторых пород

Ясень

Вяз

Сосна

Кам­

Нован

Забо­

Кам­

Новая

Забо­

Кам­

Забо­

Бий

Древе­

Лонь

Бий

Древе­

Лонь

Бий

Лонь

Сина

Сина

Целлюлоза……………………………….

20.2

51.9

58.3

20.7

53.0

57.5

25.1

61.8

Лигнин…………………………………..

4.6

23.2

20.9

13.5

25.5

24.8

8.6

26.1

Пектины………………………………….

21.6

3.9

1.6

9.9

3.7

1.7

16.6

1.0

Протеины……………………………….

29.4

5.6

1.4

30.0

5.2

1.7

20.8

0.8

Всего фурфурола…………………

10.6

17.3

15.2

10.3

15.1

14.2

13.0

6.4

Всего уронового ангидрида.

20.2

8.2

5.3

12.5

7.9

6.4

15.7

3.7

Фурфурола в гемицеллюлозе

1.7

4.1

5.0

3.7

3.1

4.0

6.5

2.6

Как видно из таблицы, для ранней стадии развития клеточной стенки характерно высокое содержание пектинов, протеинов и уронового ан­гидрида, количество которых по мере развития ткани заметно умень­шается. И, наоборот, в ранней стадии развития ткань содержит мало целлюлозы и лигнина, количество их резко возрастает по мере развития ткани. Авторами установлено, что даже после образования сосудов имеет место небольшое изменение состава, заключающееся в уменьшении ко­
личества пектинов и незначительном увеличении количества инкрусти­руемых пентозанов.

Данные этих авторов подтвердились более поздними работами [50]. Кроме того, было найдено, что молодые ткани имеют значительное ко­личество белковых веществ Г51]. Содержание белка, веществ, экстраги­руемых водой, полиуроновых кислот, пентозанов и золы непрерывно уменьшалось при старении клеток, и, наоборот, количество целлюлозы, лигнина я метоксилов в лигнине увеличивалось.

Бардинская и сотр. [62-53], исследуя молодую прикамбиальную древесину различных пород, установили присутствие в водно — и щелоче- растворимых веществах ароматических альдегидов (ванилин, сиреневый, конифериловый, синапиновый альдегиды и др.), являющихся предше­ственниками лигнина.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить отзыв